Tortitas caseras

El taller del sábado fue un éxito y aprendimos a hacer deliciosas tortitas caseras, os comparto dos recetas de tortitas y ya me diréis cual os gusta más.
Si queréis seguir aprendiendo cocina fácil y sana para vuestros peques, todos los jueves de este mes cocinaremos en el C.C. Sexta Avenida de Pozuelo de Alarcón recetas para mamás, recetas de rechupete y nada difíciles de preparar. Para más información pinchad AQUÍ

Y ahora  a por las tortitas!!

Receta nº 1

Ingredientes

• 2 huevos tamaño L
• 2oo ml de leche
• 2 cucharadas soperas de aceite
• una pizaca de sal
• 200 grs de harina de trigo tamizada
• medio sobre de levadura
• Opcional :un par de cucharadas de azúcar (No hace falta, ya le añadiremos miel o sirope, y también solas están riquísimas)

Elaboración

• Batimos loa huevos, y añadimos la leche y el aceite
• Incorporamos la harina, la levadura y la sal y removemos
• Nota: podemos añadir un poco de cacao en polvo o de fruta
• Calentamos una sartén a fuego medio alto y echamos la masa en el centro de la sartén hasta que se forme el tamaño que deseemos (no hace falta aceite si la sartén es antiadherente)
• Cuando empiece a hacer burbujas es hora de dar la vuelta
• ¡Listas para comer!

Receta nº 2

Ingredientes:

• 100 grs de harina
• 2 huevos
• un vaso de leche
• 10 grs de mantequilla pomada
• Una pizca de sal

Elaboración

• Separamos las claras de las yemas
• En un bol echamos la harina tamizada y la sal. Hacemos un volcán dode ircorporaremos las yemas, mantequilla y la leche
• Mezclamos bien 
• Incorporamos las clara batidas a punto de nieve
• Calentamos la sartén a fuego medio alto  y echamos la cantidad de masa que deseemos según tamaño
• Cuando empiece a hacer burbujas dar la vuelta
• ¡Listas para comer!

Esta útltima receta es una versión modificada de la receta eladerezo.com

¡Atreveos a hacerlas con los peques!!