Tarta mini

Esta entrada va dedicada a Iru, que más que una mascota, fue un miembro más de la familia, los que me seguís por Facebook ya habréis leído sobre ello. El que tenga un animal en su vida podrá entender el dolor y la pena que queda cuando nos abandonan para siempre. Iru, nuestro gato vivió 18 maravillosos años a nuestro lado, nunca le olvidaremos. y ya os dejo con la mini tarta, que se me hace un nudo en la garganta...

Muchas veces nos da pereza cocinar una tarta, sobre todo si somos poquitos para comerla ¿verdad?
Pues yo os doy una idea para hacerla sin que os de nada de pereza.  Yo hago estas mini tartas para hacer pruebas de sabores, es ideal para dos o tres personas.
Cocinamos un bizcocho genovés como si fuéramos a hacer un brazo de gitano, y cuando ya esté listo lo sacamos del horno.

Recortamos círculos con cortador de galletas, ponemos el almíbar  y la crema que queramos experimentar, y si queréis hasta fondant. ¡Y lista la mini tarta!!

 

¡Feliz y fría semana!

DIY : Cómo hacer una corona de cumpleaños en 10 minutos

Hoy esta entrada va dedicada a la crisis, para que veáis que no hace falta gastar mucho para tener cosas bonitas. Os enseñaré como hacer una corona de cumple con materiales reciclados y ¡en un tiempo récord!

 

CARTA A LOS REYES MAGOS: Organizar mi despensa y taller

Querido Reyes Magos:
Este año he sido buena (o por lo menos lo he intentado) Y como soy un poco desastre con la organización, os pido que me deis fuerza e inspiración para organizar mi rincón de trabajo y mi despensa de repostería.  Y de paso, que se parezcan a alguna de las que os muestro en mi lista de deseos...
Para mi taller para las fiestas y para  mis manualidades y confección me gustaría algo parecido a esto:

Vía Pinterest



Y para mi despensa algo como esto (a ser posible claro está)

Vía shelterness.com

 

 

¿Y vosotros qué os pedís para los Reyes Magos?

 

Tenéis más fotos en Pinterest

 

RECETA: BROWNIES DE CHOCOLATE Y AVELLANA

Llegó la hora de hacer recetas contundentes, ahora que llega el frío y apetece algo con calorías, por eso he pensado en estos deliciosos brownies, una receta clásica de Estados Unidos.

Ingredientes

100 g de avellana
175 g de mantequilla en trozos
300 g de chocolate negro en trozos
300 g de azúcar blanca
4 huevos grandes
200 g de harina
azúcar glass para espolvorear

Precalentamos el horno a unos 200 grados
Picar en trozos las avellanas peladas y reservar
Forrar el molde de cocina cuadrado de unos 25x25 cm, o engrasar y enharinar bien en su defecto
Poner la mantequilla a derretir con el chocolate en el microondas removiendo cada 30 segundos hasta que se funda
Dejar que se enfríe la mezcla y mezclar con el azúcar
A continuación agregar los huevos uno a uno ya batidos previamente
Mezclar la harina y el cacao ya tamizados e incorporarlo a la mezcla
Por último incorporar las avellanas y verterlo en el molde
Llevar al horno unos 15 min (vigilando, ya que depende mucho de cada horno)
Sacarlo del horno y dejar enfriar
Cuando esté completamente frío desmoldar, cortar en trozos y espolvorear con el azúcar.


¡Espero que os guste!!!