14 noviembre, 2012

Libros de recetas para una fiesta con éxito

Sin duda, muchas veces no sabemos qué hacer de postre para una fiesta, cumpleaños.... Hoy os enseño tres de mis libros favoritos para realizar postres tanto sencillos como más elaborados, según el tiempo y las ganas que tengáis para cocinar.
Os presento el libro Cake Pops de Bakerella de la editorial Catapulta. Es un básico en la repostería americana, seguro que muchos ya la conocéis, consisten en minbizcochos con una cobertura de chocolate. Son deliciosos, y podéis hacer desde los más básicos para empezar, y seguro que no defraudaréis. Yo lo único que le cambio de la receta es la cobertura cremosa que se compra ya hecha por queso crema o por nocilla, me parece menos pesado y para mi gusto más rico.

Muffins & Cupcakes  de Lucrecia Pérsico. Editorial Libsa  Para las adictas a hacer cupcakes, es un buen libro, vienen recetas tanto dulces como saladas, y las fotos son expectaculares.

Ahora ha llegado al que se ha convertido hoy por hoy en mi libro de repostería favorito Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados. De Caroline Bretherton editorial Blume. Con ese nombre, ya os podéis imaginar lo completito que es. Sólamente con ver las fotos dan ganas de hacer toooodas las recetas, vienen unas fotografías estupendas, con el paso a paso. desde recetas suuuper fáciles hasta las más complejas y completitas. Como véis, me tiene fascinada, y es que, si te quieres lucir en una fiesta, sin duda, debes hacer una receta del libro. Desde un brazo de gitano, hasta una tarta de frutas. Y también hay cantidad de recetas saladas para los menos golosos. Os invito pasar por cualquier librería a echarle un ojo...

7 comentarios:

  1. Muchas gracis por la información, me lo paunto todito!!
    Un besete y feliz semana!!

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  2. Hola de nuevo guapa!! Una gírgola es una variedad de setas, aquí en cataluña se llaman así, también se la conoce en el resto de sitios como cahmpiñón ostra o pleuroto en forma de hongo, muy parecida a la seta cardo... espero que te haya servido la aclaración.
    Un besete y feliz semana otravez!!

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  3. Yo tengo los 3¡¡¡¡¡ ultimamente no hago más que comprarme libros de este estilo pero no puedo remediarlo. Lo miro y remiro una y otra vez... jaja.
    besote

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  4. Hola!!! Yo tengo el de cake pops de Bakerella y la verdad es que es estupendo! Tengo que buscar el momento para practicar esas super ideas que tiene... ahora que por fin he conseguido que no se me escurran por el palo :-)

    Me quedo con la referencia de los otros dos para pedírselos a los reyes magos....

    Besos!!

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    1. Ya sé que al principio pueden parecer un poco complicados los cakepops, mi truquito es hacer bolas no demasiado grandes y sobre todo que la mezcla sea consistente y no grasienta.
      Besos

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  5. Tomo nota pq esos libros no pueden faltar en mi casa .
    Un besazo

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  6. FELICIDADESSSSSSSSSS ERES LA GANADORA DE MI SORTEOOOO!!!!!PASATE POR EL BLOG CUANDO PUEDAS Y ME DICES PARA QUIEN LA QUIERES ..ETC UN BESAZOOOO

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